Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
31.03.2025 (понедельник)

Краснотурьинск ясли 1-3 г 148,47 руб
№
рецептуры

235,05
810
828

Наименование блюда

Завтрак

Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с сыром
Чай с сахаром_@
Итого за Завтрак
Завтрак 2

976,03

Фрукт (яблоко)
Итого за Завтрак 2
Обед

811
1 015,04
907
1 032
912
894,01
1 147

Горошек зеленый консервированный
Суп-лапша на курином бульоне с мясом
Тефтели мясные с луком
Каша гречневая вязкая.
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный.
Хлеб ржаной.
Итого за Обед
Полдник

1 141
914

Печенье детское (конд изд)
Кисломолочный продукт

Выход г Белки Жиры Углевог
г
ды г

ЭЦ ккал

130

5,92

7

20,59

133,7

25

3,49

3

8,57

73,9

10,97

59,9

40,13

267,5

200
355

9,41

10

100
100

0,4

9,8

47

0,4

9,8

47

30

0,93

1,95

12

150

3,33

3

9,45

94,8

50

7,56

5

5,25

119,6

110

2,96

3

18,7

125,4

150

0,12

17,91

74,3

20

1,62

9,76

48,4

20
530

1,7

1

8,5

51,8

18,22

12

71,52

526,3

50

7,43

10

52,25

407

4,35

4

6

79,5

11,78
39,81

14
36

58,25
179,7

486,5
1 327,3

150
Итого за Полдник 200
Итого за день 1 185

ник)

ккал

33,7

3,9

9,9

67,5

47

47

12

4,8

19,6

25,4

4,3

8,4

1,8

26,3

07

9,5

86,5
27,3