Согласовано:

Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
29.12.2025

Краснотурьинск ясли 1-3 г 167,77 руб
№
рецептуры

1 153
808
483

Наименование блюда

Завтрак

Суп молочный с макаронными
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с лимоном
Итого за Завтрак
Завтрак 2

976,03

Фрукт (яблоко)
Итого за Завтрак 2
Обед

813
1 049
943
437,06
998
932,01
1 148

Икра кабачковая пром.производства
Суп-пюре из гороха
Гренки из пшеничного хлеба
Гуляш из мяса свинины_@
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из изюма
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник

938
828

Ватрушка с повидлом
Чай с сахаром_@

Согласовано:

Выход г Белки Жиры Углево- ЭЦ ккал
г
г
ды г

130

2,38

3
8

25

1,32

200
355

0,09

100
100
30

0,36
4,63

150

14,45

92,3

6,8

115

15,16

79,8

36,41

287,1

0,4

9,8

47

0,4

9,8

47

4

2,22

29,1

2

13,55

85

3,79

11

10

1,3

7,81

40

50

5,59

14

1,81

118,2

110

6,84

4

35,66

208,7

150

0,35

7,6

79,5

20
520

1,7

1

9,7

51,8

20,77

25

78,35

612,3

50

3,19

2

33,57

164,7

150
Итого за Полдник 200
Итого за день 1 175

3,19
28,15

2
38

8,23

44,9

41,8
166,36

209,6
1 156

Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
30.12.2025

Краснотурьинск ясли 1-3 г 167,77 руб
№
рецептуры

235,05
808
828

Наименование блюда

Завтрак

Каша рисовая молочная жидкая с маслом
сливочным
Бутерброд с маслом сливочным
Чай с сахаром_@
Итого за Завтрак
Завтрак 2

705

Напиток из плодов шиповника
Итого за Завтрак 2
Обед

819,02
1 015,04
907
516
912
897
1 148

Горошек зеленый отварной
Суп-лапша на курином бульоне с мясом
Тефтели мясные с луком
Макаронные изделия отварные с маслом
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого за Обед
Полдник

1 192
971

Пряник (порц.)
Чай ягодный

Выход г Белки Жиры Углево- ЭЦ ккал
г
г
ды г

130

3,65

4

20,59

127,2

25

1,32

8

6,8

115

200
355

4,97

12

10,97

59,9

38,36

302,1

100
100

0,34

13,81

64,3

0,34

13,81

64,3

30

0,89

2

11,87

25

150

3,33

3

9,45

94,8

50

7,56

5

5,25

119,6

110

4,65

3

27,77

160,2

150

0,08

17,91

74,3

20

2,14

1

16,66

56,8

1,7

1

9,7

51,8

20,35

15

98,61

582,5

1,9

1

12,8

80,4

20
530
50

150
Итого за Полдник 200
Итого за день 1 185

0,08
1,98
27,64

1
28

12

45,2

24,8
175,58

125,6
1 074,5